Коя е любимата ви лятна напитка?

Какво по-хубаво от освежаваща цитронада, прохладен фреш от диня, плодово смути или пък студен чай от мента. Или предпочитате студена бира, охладено бяло вино, мента със спрайт или пък някой от най-популярните летни коктейли като “Cuba libre” и “Sex on the beach”.

Summer-cocktail-fresh-fruit-juice-on-beach

В борбата с летните жеги изпитан метод са студените напитки. Вкусни и освежаващи коктейли, които лесно може да приготвите в домашни условия. Ето някои студени напитки за горещо лято.

Безалкохолни или алкохолни напитки за лятото?

Безалкохолните напитки за лятото имат магическата способност да освежават и разхлаждат, освен това са богати на витамини и други полезни вещества. Най-ободрителни са напитките с диня, пъпеш, лимон, лайм, мента. Студените алкохолни коктейли също са доста примамливи, макар да нямат същия утоляващ ефект, какъвто имат безалкохолните. Освен това носят и настроение и са предпоставка за изживяване на незабравими летни страсти. Но алкохолните коктейли искат малко по-сериозно оборудване, затова от тях не всички са подходящи за приготвяне в домашни условия. Сред най-предпочитаните за летните месеци са Мохито, Маргарита и Куба либре.

Лимонада или оранжада

И двете напитки ще ви заредят със сили и най-вече с витамин С – враг на жегите. Освен това с тяхна помощ ще изхвърлите натрупаните токсини и ще се освежите. Рецептата за домашна лимонада включва 2-3 лимона, 2ч.ч. захар (непълни) и 2,5л вода. Пасирайте плодовете, добавете захарта и разредете с вода. Оставете сока да престои 24ч. в хладилника. Разбъркайте и прецедете. По желание може да използвате мед вместо захар.
Оранжадата също не изисква особени усилия. В кана смесете 2ч.ч. портокалов сок, 1/2ч.ч. Лимонов сок, 1ч.ч. вода и 2с.л. мед или ½ ч.ч. захар. Разбъркайте добре и добавете няколко резена портокал.

Glass-jars-for-hire-drinks-dispenser-with-tap-Quirky-Parties

Лятна напитка от диня

За направата на тази напитка ще се нуждаете от блендер. Трябват ви 3ч.ч нарязана на едро диня, която на „смелите“ в уреда заедно с ¾ ч.ч. захар. Към получената смес добавете 2ч.ч. гроздов сок или сок от касис, ¾ ч.ч. лимонов сок и 1ч.л. лимонова кора. Разредете напитката с 4ч.ч. газирана вода и украсете с няколко листенца мента.

Рецепта за газирана напитка

Газираните напитки не са най-препоръчителните за летните горещини, тъй като утоляват жаждата само временно. Но когато жегата ни налегне, те изглеждат не по-малко примамливи. Ето и нашето предложение. Във висока стъклена чаша сипете 1с.л. лимонов сок, 1с.л. портокалов сироп, 1с.л. малинов сироп и газирана вода за разредител. Разбъркайте коктейла и му се насладете.

fruit_juice_benefits

Студен чай

Макар всички да твърдят, че топлият чай е най-лесният начин да охладиш организма си през лятото, е някак странно да пиеш топла напитка при 38 градуса. Ако и вие сте от скептиците, тогава заложете на студен чай. Той действа като временен заместител на водата, хидратира кожата и зарежда с енергия. Хубаво е да не пестите пакетчетата чай – на всеки 3ч.ч. трябва да слагате по 2. Ако разполагате с пресни билки, използвайте тях за направата на напитката. Някои разреждат студения чай и с малко лимонов сок.Важно правило – изчакайте чаят да изстине, преди да го приберете в хладилника.

Студени напитки с вино и горски плодове

Най-предпочитаните „съставки“ са ягоди и боровинки, но с малини също стават чудесни коктейли. Направете си боле с ягоди. Нарежете ½ кг плодове и ги поръсете с ½ ч.ч. захар, сложете ги да постоят на студено, докато захарта се стопи. След това добавете 100г коняк, 50г ликьор и 1 бутилка охладено бяло вино.

Друг вариант е да нарежете същото количество ягоди, да ги посипете с 300г захар и да ги полеете с 1л бяло вино. След като опиянените плодове престоят 2-3ч. В хладилника, се добавя още 1л бяло вино, 0,5мл минерална вода и няколко кубчета лед. Коктейлът е готов!
Идея: Във формички за лед сложете няколко резенчета лимон, портокал, киви, ягода или друг плод, който обичате. Замразете ги, за да може по-късно да ги включите като ефектна „декорация“ на вече готовата студена напитка.

embedded_Fresh_Vegetable_Juices

Е, кое е любимото ви лятно питие?