Пица с кренвирши

Състав:
кренвирши, моцарела, мая
Оценка
Време за приготвяне
30 мин.
Как да приготвя?
Стъпка 1
От брашното и яйцето се омесва тесто. След около 5 минути се добавя млякото с маята и се меси в продължение на 5-10 минути. Оставя се на топло да втаса (около половин час).
Стъпка 2
Разстила се върху кръгла тава, предварително намазана с малко зехтин. Върху тестото се слага доматеното пюре, настъргана моцарела, нарязан на ситно босилек и кренвиршите.
Стъпка 3
Пицата се поръсва със сол и риган и се пече около 20 минути на 200 градуса на долна фурна.
Добър апетит!
Необходими продукти
150 г брашно
1 яйце
100 мл. мляко
10 г мая
100 мл. доматено пюре
2 кренвирша
100 г моцарела
1 с.л. зехтин
2 стръка босилек
риган