Пълнозърнести фусили със спанак, сметана и синьо сирене

Пълнозърнести фусили със спанак, сметана и синьо сирене
Състав: фусили, синьо сирене, спанак
Оценка

5 / 5. 1

Време за приготвяне
Сподели:

Как да приготвя?

Стъпка 1 Пастата се сварява в подсолена вода според указанията на опаковката. През това време лукът и чесънът се нарязват на ситно и се задушават в малко зехтин до пълно омекване. След това към тях се добавя измитият пресен спанак.
Стъпка 2 Щом спанакът омекне, се прибавя сварената и отцедена паста и върху нея се излива сметаната. Бърка се, докато сметаната се сгъсти.
Стъпка 3 Пастата се овкусява със сол и черен пипер и към нея се прибавя натрошеното синьо сирене и разбитите с водата сурови жълтъци.
Стъпка 4 Пастата се бърка енергично в продължение на минута, след което се отстранява от котлона. Сервира се гореща и по желание се декорира с листенца пресен спанак.
Добър апетит!
Виж всички рецепти

Необходими продукти

250 г пълнозърнести фусили
250 г пресен спанак
2 глави лук
4 скилидки чесън
200 мл течна сметана
3 жълтъка
3 с.л. вода
100 г синьо сирене
3 с.л. зехтин
черен пипер
сол

Виж всички рецепти

Не искаш да изпускаш нашите промоции?

Абонирайте се за нашият седмичен бюлетин в който ще получавате месечните ни брошури.