Лингуини с домати, риба тон и маслини

Стъпка 1 Пастата се сварява според указанията на опаковката. През това време чесънът се накълцва на ситно и се задушава в мазнината, докато леко поомекне. След това към него се добавят пасираните домати от консерва и сосът се оставя да изври, докато течността се изпари почти изцяло.

Стъпка 2 След това към сгъстения доматен сос се добавя захарта, за да премахне киселия вкус на доматите, и се добавят нарязаните на колелца маслини, рибата тон от консерва, босилековото песто и отцедената и сварена паста. Всичко се разбърква, овкусява се със сол и черен пипер и се сервира горещо, поръсено с настъргана моцарела, настърган пармезан или настърган кашкавал.

Добър апетит!