Домашна бисквитена торта с шоколадов крем

Домашна бисквитена торта с шоколадов крем
Състав: бисквити, шоколад, мляко
Оценка

5 / 5. 1

Време за приготвяне
Сподели:

Как да приготвя?

Стъпка 1 Най-напред се приготвя кремът. За целта млякото се поставя в дълбока тенджера и щом се затопли на котлона, към него се прибавят какаото и натрошеният твърд шоколад. Бърка се енергично, докато се получи хомогенна смес.
Стъпка 2 Щом млякото се доведе почти до кипене, се премества от котлона и към него при непрекъснато бъркане и на тънка стуйка се добавят разбитие на пухкава смес яйца и захар. Накрая се прибавя брашното и се бърка отново на котлона, докато сместа се сгъсти до крем. Опитва се на сладост и при нужда се добавя още захар.
Стъпка 3 Бисквитите Закуска се подреждат в тава, така че да покрият плътно дъното и не се топят в мляко. Поставят се в тавичката и се заливат с част от крема. Следва нов ред бисквити и отново крем. Това се повтаря до изчерпване на количествата, като се завършва с крем. Тортата се поставя в хладилника за няколко часа да стегне. Накрая се сервира нарязана на квадратни парчета и се полива с шоколадов топинг.
Стъпка 4 Забележка: По желание можете да напоите бисквитите с прясно мляко или вода, ако искате тортата да бъде по-сочна, но и ненапоени, те омекват от крема.
Добър апетит!
Виж всички рецепти

Необходими продукти

1 пакет бисквити Закуска – 330 г
250 г твърд шоколад
1 л прясно мляко
4 яйца
4 с.л. какао
6 с.л. брашно
150 г захар
шоколадов топинг

Виж всички рецепти

Не искаш да изпускаш нашите промоции?

Абонирайте се за нашият седмичен бюлетин в който ще получавате месечните ни брошури.