Баница с кайма, праз и готови кори

Състав:
точени кори, кайма, праз
Оценка
Време за приготвяне
60 мин
Как да приготвя?
Стъпка 1
Първо се приготвя плънката. За целта в дълбок тиган се задушават ситно нарязаните праз лук, чесън и нарязаните на кубчета моркови. Щом те омекнат, се добавя каймата и се бърка, докато тя стане на трохи и напълно готова. Сместа се подправя на вкус със сол, черен пипер, чубрица и кимион.
Стъпка 2
Поръсените с получената плънка готови кори се навиват на рула и се подреждат в намаслена тавичка.
Стъпка 3
Витата баница с кайма и праз се пече 40 минути във фурната на 200 градуса. Сервира се топла, но и студена е великолепна на вкус.
Добър апетит!
Необходими продукти
800 г кори за баница
600 г кайма
2 стръка праз
1 морков
6 скилидки чесън
кимион
черен пипер
чубрица
сол
3 с.л. олио