Баница с кайма, праз и готови кори

Стъпка 1 Първо се приготвя плънката. За целта в дълбок тиган се задушават ситно нарязаните праз лук, чесън и нарязаните на кубчета моркови. Щом те омекнат, се добавя каймата и се бърка, докато тя стане на трохи и напълно готова. Сместа се подправя на вкус със сол, черен пипер, чубрица и кимион.

Стъпка 2 Поръсените с получената плънка готови кори се навиват на рула и се подреждат в намаслена тавичка.

Стъпка 3 Витата баница с кайма и праз се пече 40 минути във фурната на 200 градуса. Сервира се топла, но и студена е великолепна на вкус.

Добър апетит!