Пълнени картофи

Пълнени картофи време за приготвяне: 1 час и 30 минути Необходими продукти: 6 броя средно големи картофи 1 голяма или 2 по-малки печени червени чушки 150 г царевица 120 г настъргано жълто сирене като грюер, ементал, чедар или смес от тях 2 супени лъжици нарязан пресен босилек 1 супена лъжица нарязан пресен магданоз 1 чаена […]

Картофени хапки

Картофени хапки време за приготвяне: 60 минути Тези малки картофени хапки са подходящи, както за гарнитура, така и като мезенце за бира или вино. Приготвят се лесно и се получават доста като количество. Могат да се изпекат и на фурна, но стават малко по-сухи от пържените. Необходими продукти: 500 г сварени и намачкани картофи 1 […]

Крем супа от картофи, праз и сметана

  Крем супа от картофи, праз и сметана Продукти за 6 порции: 4 картофа 2 стръка праз 1 глава лук 2 скилидки чесън 2 с.л. oлио 200 мл течна сметана 1 л вода 2 стръка мащерка черен пипер сол Празът се нарязва на колелца и заедно със ситно нарязаните лук и чесън се задушава в […]

Пилешки гърди на фурна с доматен сос и сиренца

Пилешки гърди на фурна с доматен сос и сиренца Време за приготвяне: 50 минути Продукти за 4 порции: 2 пилешки гърди 1 яйце 75 г галета 1 с.л. зехтин 2 скилидки чесън 400 г доматено пюре 1 ч.л. захар 1 с.л. риган 125 г моцарела 75 пармезан черен пипер сол Начин на приготвяне: Пилешките гърди […]

Сок за имунитет

В сезона на лошите вируси и настинки трябва да вземем мерки за нашето здраве.  Прясно изцедения сок върши отлична работа за играждането на имунитет, но трябва да се пие най-късно до 30 минути след изцеждането на плодовете или зеленчуците.  Енергизирайте тялото с микс от портокалов сок, морковен сок и парченце пресен джинджифил.  Изстискайте 2 портокала, […]

Свински ребърца в меден сос

Свински ребърца в меден сос Необходими продукти: 2 кг свински ребърца 100 мл. мед 4 с.л. соев сос 100 мл. бяло вино 100 мл. вода 3 скилидки чесън червен пипер черен пипер сол Начин на приготвяне: Свинските ребърца се нарязват поотделно или се оставят на парчета по няколко. Подредете ребърцата в тавичка и ги полейте със […]

Бананово смути

Бананово смути Бомбай Необходими продукти: 1 ч.ч. кисело мляко 1 бр.  банан 1 ч.л. кокосово мляко (по- желание) 1 ч.л. пресен джинджифил 1 ч.л. семена от чия кубчета лед Начин на приготвяне: Всички продукти се пасират в блендер до гладка еднородна смес. Бананово смути Грийни Необходими продукти: 1 кофичка кисело мляко 250 г обезмаслена извара 2 […]

Мариновани пържоли

Мариновани пържоли време за приготвяне: 25 минути + 30 минути  за мариноване Неоходими продукти: 4 свински пържоли 1/4 чаша соев сос 1/4 чаша магданоз, нарязан или 1 с.л. сушени магданоз 3 скилидки чесън 3 с.л. кафява захар 1 с.л. олио 1 сока на 1 лимон Начин на приготвяне: В купа смесете соевия сос, магданоза, чесъна, кафявата захар, […]

Крем супа от тиква

Необходими продукти: 500 г тиква корен от джинджифил 1 скилидка чесън 2 с. л. зехтин 1 с. л. къри 800 мл зеленчуков бульон смлян черен пипер 100 мл готварска готварска или заквасена сметана Начин на приготвяне: Тиквата се почиства и се нарязва на кубчета. Задушава се около 5 минути на слаб огън, заедно с чесъна. […]

Печена скумрия в сол

Необходими продукти: 2 риби скумрия 2 кг морска сол ½ лимон 2 белтъка 1 чаена лъжица розмарин Начин на приготвяне: 1. Първата стъпка от рецептата за печена скумрия в сол почистването на рибата. Ако ползвате замразена, а не охладена риба, я оставете да се размрази, след което направете разрез на корема и извадете вътрешностите, махнете […]