Днес ви представяме много лесна и вкусна рецепта за ципура с картофи. Нека започваме:
Първо трябва да обелим картофите и след това да ги нарежем на еднакви парчета, за да се сготвят равномерно. Ако откриете пресни картофки, достатъчно е само да ги измиете старателно. Овкусете картофите със зехтина, сол и черен пипер на вкус, както и смачканите скилидки чесън.
Рибата трябва да се почисти от вътрешностите и люспите. След това овкусете със сол и черен пипер. Почти сме готови. Вземете подходяща тавичка. Изсипете бялото вино, след това добавете и картофите. Объркайте добре и разстелете по дъното. Сложете и рибата и добавете клонките пресен розмарин.
Печете в предварително загрята фурна на 180 С за около 40 мин и до готовност.