В разгара на лятото ви представяме апетитна рецепта за Халуми с медена глазура. Да започваме.

В купичка смесете сока от 1 лимон, меда и листенцата от прясната мащерка. Нарежете сиренето на еднакви по големина парчета и ги подредете в дълбок съд. Разпределете маринатата върху сиренето, покрийте съда и приберете в хладилник за около 1-2 часа.

Загрейте зехтина и запържете сиренето от всяка страна. Полейте с остатъка от марината и оставете да покъкри за още няколко минути.