1.Смесете крем сиренето и пудрата захар.
2.Нарежете ягодите на ситно.
3.С нож отстранете кората на хляба, така че да остане само меката част и разточете всяка филийка на тънко.
4.В долния край на всяка филийка сложете около 1 пълна чаена лъжица от сместа с крем сиренето. Отгоре наредете ягоди и завийте на руло.
5.Смесете яйцето, захарта, ванилията и разбийте. Потопете всяко рулце в яйчената смес.
6.Разтопете маслото в тиган с незалепващо покритие и изпържете рулцата от всички страни.
7.Оваляйте в захарта и канелата.