Посрещнете гостите с невероятно ефектни розички. Вариантите са много, въпрос на вкус. В нашия случай сме избрали луканков салам, нарязан на много тънки филийки с еднакъв размер.

Важно е слайсчетата да са тънки, за да се навият лесно и красиво. Да започваме.

Върху дъска подредете 4 парченца от салама в редичка, като слайсовете трябва да са застъпени един върху друг на половина. След това прегънете през средата цялата редичка саламчета. Дръжте стегнато, за да не се разпадне розата. Сега е ред да навиете саламчетата на ролце, като се старайте да образуват формата на роза. Нанижете на шишче.

Гарнирайте всяка от страните с листа пресен босилек. След това добавете от единия край чери доматче, а от другия топче моцарела.

За финал може да овкусите с балсамова глазура.