Разядка с нахут и патладжан

Категория Предястия

Продукти

- 2 печени патладжана (средно големи)
- 2 печени червени чушки
- 100 мл зехтин
- 1 консерва нахут (400 г)
- 3 скилидки чесън
- 1 ч. л. кимион на зърна
- сокът от 1/2 лимон
- 50 г печени орехи
- 1/4 връзка магданоз
- 2 с. л. заквасена сметана/ майонеза
- сол
- черен пипер

Приготвяне

1.Запечете в сух тиган кимиона и го стрийте.
2.Смелете в блендер обеления патладжан, отцедения нахут, кимиона, чесъна, лимоновия сок и зехтина.
3.Нарежете чушките на кубчета, наситнете орехите и магданоза.
4.Сипете орехите, заквасената сметана/майонезата и чушките в блиндираната смес и разбъркайте.
5.Поръсете с магданоз.


logo temma bottom
Брошури Игри и кампании СВА Club Card Магазини Контакти