Начин на приготвяне:
Осолете добре котлетите и овкусете със сока от лимон. Покрийте с фолио и ги приберете в хладилник за около 20 минути.
В дълбок съд загрейте олио.
Оваляйте котлетите в брашно и изпържете от двете страни, до златисто.