1.Нарежете пилешките гърди на тънки парченца и овкусете със сол, черен пипер, червен пипер, соев сос и настъргания джинджифил.
2.Оставете настрана, за да поемат от подправките.
3.Нарежете чушките и морковите на лентички. Гъбите и лука на филийки. Зелето на ситно. Наситнете чесъна.
4.Загрейте тиган с незалепващо покритие. Сипете 1 с.л. мазнина и изпържете пилешкото до златисто.
5.Извадете го и сложете гъбите в тигана за няколко минути. Минута преди да бъдат готови добавете наситнения чесън, сол и черен пипер.
6.Сложете гъбите при пилешкото.
7.Ред е на зеленчуците. Загрейте 1 с.л.олио в тигана и запържете зеленчуците за кратко, така че да останат хрупкави.
8.Смесете всичко, поръсете със сусам и магданоз.