Днес ви представяме интересна и много полезна рецепта за печено цвекло върху мус от сирена.

За начало обелете цвеклото. Полейте го със зехтин и овкусете със сол. Завийте в алуминиево фолио и сложете да се пече в предварително загрята фурна на 220 С за около 1 час.

Пристъпваме към приготвянето на муса. Разбийте крема сиренето с киселото мляко на гладък мус.

Извадете изпеченото цвекло и го нарежете на кубчета. В подходяща чиния сложете подложка от млечния мус, добавете малко зехтин и овкусете с подправките. Сложете кубчетата цвекло и поръсете с натрошените ядки.

Да ви е сладко!