Представяме ви много лесна и ефектна рецепта за хрупкави моркови. Първо трябва да почистите морковите и да ги нарежите на пръчици. След това ги бланширайте в подсолена вряща вода за няколко минутки. Трябва да останат леко хрупкави.

Идва ред и на панировката. Изсипете сусама при галетата и разбъркайте. След това следвайте следния ред всяко морковче овалвате първо в брашно, след това в разбитите яйца и накрая в галетата.

В подходящ дълбок съд загрейте олиото и изпържете морковите до златисто. Отцедете върху кухненска ролка излишната мазнина от морковите.

Поднесете с млечен сос - с кисело мляко, майонеза и малко горчица.