Панакота с праскови

Категория Десерти

Продукти

- 2 средно големи праскови
- 200г кисело мляко
- 250мл прясно мляко
- 3с.л. мед
- 1 пакетче желатин
- 1 ампула ванилова есенция
за декорация:
- натрошени бадеми
- няколко резенчета праскова

Приготвяне

1.Обелете прасковите и ги нарежете на едри парчета. Пасирайте и прецедете през цедка.
2.Затоплете леко прясното мляко и разтворете меда в него. Дръпнете от котлона.
3.Смесете пюрето от праскови с киселото мляко.
4.Към него, бъркайки с миксер, на тънка струя се налива прясното мляко.
5.Добавете ваниловата есенция.
6.Смесете желатина с малко вода (по указание на пакетчето) и оставете да набъбне. После разтопете на водна баня.
7.Сипете желатина към останалата смес и разбъркайте.
8.Разпределете в десертни чаши и приберете в хладилник за няколко часа.
9.Преди да сервирате украсете с резенчета праскови и поръсете с натрошени бадеми.


logo temma bottom
Магазини Игри и кампании Контакти СВА търси рекламно лице