В дълбока купа разбийте сметаната и пудрата захар на пухкав крем. Добавете маскарпонето и ваниловата есенция и разбийте с миксер до хомогенна смес. Охладете крема в хладилник за час.

В купички разпределете ред крем, ред парченца бисквитки и къпини и така редувайте до свършване на продуктите. Комбинирайте и с други пресни плодове по избор.