Днес ви представяме лесна и ефектна рецепта за кюфтенца от червена леща, която сме сигурни, че ще обикнете. Ето и стъпките:

Изсипете лещата в тенджерка и я сварете според указанието на опаковката. Преминаваме към зеленчуците. Обелете лука, моркова и картофите, след това ги настържете. Пристъпваме към смесване на съставките. В голяма купа изсипете сварената червена леща, картофите, лука, морковите, брашното, пресования чесън и подправките. Объркайте добре.

Оформете кюфтенца и изпържете до златисто в сгорещено олио.

Сервирайте с млечен сос по желание.