Този Великден бъди звездата на празника с вкусно и лесно козуначено руло.

Ето и как да го приготвиш:

Затоплете млякото и разтворете маята в него. Добавете щипка захар и шепа брашно. Разбъркайте и оставете да се активира маята. В дълбока купа разбийте яйцето и захарта до побеляване. Добавете лимоновите корички и разбъркайте. След това добавете маслото, олиото и ванилията. Добавете щипка сол към брашното. Пресейте и добавете към сместта. Омесете меко тесто. Сложете го в намазнена купа, покрийте с фолио и го оставете на втаса на топло. След като удвои обема си, разточете тестото на тънка кора. Намажете го със сладко от ягоди или друг плод по желание. Завийте на руло и сгънете на двете. Сложете във форма за кекс, послана с хартия за печене. Оставете за 15-20 мин да почине. Намажете с масло и пъхнете в загрята фурна на 170 г за около 30 - 40 мин или до готовност.