Кисело зеле с наденица и печена сланина в гювеч

   02:00 ч

Начин на приготвяне

Нарязваме киселото зеле на едро и го слагаме в гювеча. На сух тиган запечатваме сланината от двете страни на силен огън и я добавяме към зелето. Нарязваме наденицата на едри парчета и я добавяме в гювеча. Подправяме с дафинов лист.

В тигана, в който сме запечатали сланината, сипваме олиото. Когато се сгорещи, добавяме пушения червен пипер и го запържваме за около 10 sec, като внимаваме да не прегори. Объркваме го със зелето в гювеча.

Добавяме около 100 ml вода, овкусяваме със сол и черен пипер и слагаме гювеча във фурната на 200° C. Не загряваме фурната предварително – трябва да загрее постепенно. Готвим за около 60 min.

Поднасяме със ситно нарязани листа от прясна целина.



Продукти

брой порции

Още любими рецепти


Далгона кафе

   05 мин
logo temma bottom
Магазини Игри и кампании Контакти