Кесадия с плънка от кайма и сирена

Категория Основно

Продукти

за плънката:
- 500гр. кайма
- 1 лук
- 1 морков
- 1 домат
- 2/3 кафена чаша ориз
- чесън на гранули
- чубрица
- червен пипер
- черен пипер
- сол
- 100мл. бира

за кесадиите:
- 4-6 бр. тортили
- домати нарязани на филийки
- топено сирене Чедър на слайсове
- настъргано сирене Едам
- пармезан
- майонеза

Приготвяне

1. В тиган с незалепващо покритие слагаме 1-2 с.л. мазнина и запържваме лука и моркова.
2. Добавяме каймата и бъркаме постоянно, докато промени цвета си.
3. Слагаме сол, черен пипер, червен пипер, чубрица и чесън на гранули.
4. Добавяме домата - нарязан на ситно.
5. След няколко минути сипваме бирата.
6. Накрая добавяме ориза и разбъркваме често.
7. Когато течността в тигана се изпари, наливаме вода и задушаваме, за да се досготви оризът.
8. 1/4 от тортилята са намазва с малко майонеза и се реди плънка кайма, върху която поръсваме пармезан.
9. Следват домата и сирената, след което се завива като кесадия и запича на тиган от двете страни до златисто.


logo temma bottom
Магазини Игри и кампании Контакти СВА търси рекламно лице