1.В купа сипете киселото мляко и добавете 1ч.л. сода бикарбонат.
2.Когато шупне сложете яйцето, крем сиренето, натрошеното сирене и разбъркайте.
3.Накрая добавете брашното. Получава се доста лепкаво и меко тесто.
4.С мокри ръце загребете количество, колкото топка за тенис на маса, оформете и наредете в голяма тава, покрита с хартия за печене.
5.Печете около 20-25мин. до златисто в предварително загрята на 200°С фурна.
6.Когато ги извадите от фурната, може да намажете Добруджанките с разтопено масло.