По традиция за Бъдни вечер ястията трябва да са постни. Бобът се нарежда в челната тройка на най- предпочитаните ястия за този празник. Представяме лесна и малко по-различна на празничния боб за Бъдни вечер.

Сварете 450 г бял боб, може да използвате и готов от буркан. Смелете доматите в чопър или ги нарежете на много ситно. Наситнете лука н счукайте скилидките чесън.

В тенджера запържете лука за около 5 мин. Добавете чесъна и разбъркайте. След около минута добаведете и доматите и разбъркайте. Добавете подправките и водата, разбъркайте и оставете да поври за около 10 мин на умерен огън. Изсипете боба към доматения сос и задушете на слаб огън за още 10 мин.

Готово, вашия празничен боб е готов за хапване.