Обелете и нарежете картофите на едро. Прехвърлете картофите в купа и овкусете със сол и полейте със зехтина. Разбъркайте добре. Застелете тавичка с хартия за печене и разтелете картофите. Налейте водата и бирата и разбъркайте картофите.

Смесете маслото с подправките и намажете бутчетата със сместа от всички страни.

Загрейте фурната на 180 С и печете за около час или до златисто.