Баклава

Категория Десерти

Продукти

-500 г фини кори за баница
-250 г стопено масло
-400 г по-едро смлени орехи

за сиропа:
-600 мл вода
-600 г захар
-кора и сок от 1 лимон
-ванилия

Приготвяне

1.Вземете три листа от корите за баница, като леко ги намажете помежду им с малко от маслото. Поръсете обилно с орехи и завийте на стегнато руло откъм късата страна. Повторете докато свършат корите.

2.Нарежете рулата на еднакви парчета. Подредете ги в тава плътно едно до друго. Трябва да са 1 см под ръба на тавата, а не догоре.

3. Полейте баклавата с останалото масло. Печете я около 1 час в загрята на 150 градуса фурна с вентилатор. Оставете изпечената баклава да изстине напълно.

4.Сварете за около 15 минути на среден огън сироп от захарта, водата, лимоновия сок и кора и ванилията. Оставете сиропа да се охлади до топло, след което извадете лимоновите кори. Залейте баклавата с топлия сироп и я покрийте с чисти кърпи. Оставете я да престои поне 24 часа (най-добре за 48ч), за да се сиропира добре. 


logo temma bottom
Магазини Играй за БАРБАРОНИ Игри и кампании Контакти СВА търси рекламно лице